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| Ristori, Christiane A et al. Quantificação de Salmonella spp. e avaliação dos dizeres de rotulagem de carcaças de frango congeladas comercializadas no Estado de São Paulo. BEPA, Bol. epidemiol. paul. (Online), Abr 2008, vol.5, no.52, p.16-19. ISSN 1806-4272
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